БИБЛИОТЕКА
Централизованный библиотечный
справочник
Календарь
ПнВтСрЧтПтСбВс
Закуски

Страницы:

Закуски

Яйца с сельдью

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Филе сельди 15 гр
Масло сливочное 10 гр
Майонез 10 гр
Зелень

Способ приготовления:
Яйца, сваренные вкрутую, очистить и разрезать вдоль пополам, срезав с боков белок для устойчивости
Вынутые желтки протереть через сито
Соединить со взбитым сливочным маслом и протертой сельдью
Наполнить смесью яйца с горкой
Сверху сделать сетку из майонеза и положить мелко рубленую зелень
Украсить точками из томата - пасты







Закуски

Яйца с рыбными консервами

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Консервы (сардины или шпроты) 50 гр
Майонез

Способ приготовления
Шпроты или сардины измельчить, добавить немного масла из консервов
Сваренные в крутую яйца разрезать пополам, вынуть желток, тщательно растереть их и залить майонезом.
Половинки белков наполнить растертым с майонезом желтками, сверху положить измельченные консервы
Можно использовать паштет из шпрот

Страницы:
 
Перейти на другой форум:
При использовании материала сайта активная ссылка обязательна!
Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015